韩国炸鸡

作者： Joy的生活小世界

外酥里嫩的炸鸡绝配啤酒🍺🍺 虏获人心的一道菜！

用料

• 鸡翅
• 黑胡椒、盐
• 淀粉
• 蒜、干辣椒
• 酱油、泰国甜辣酱、糖浆

韩国炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用厨房纸擦干。少量黑胡椒、盐腌制片刻；

步骤 2

均匀裹上淀粉；

步骤 3

油温160度左右，中小火炸10分钟； （可用筷子放入油锅，筷子周边有小泡产生油温就差不多了）

步骤 4

第一锅炸完，炸第二锅。第二锅炸好后，继续加热油温到180度，把第一次炸好的鸡翅回锅炸1-2分钟；

步骤 5

另起锅，放入少量油，中小火煸香蒜、干辣椒；

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入少量生抽、适量泰国甜辣酱（sweet chilli）、少量枫糖浆和水，比例自己掌握就好； （没有糖浆就用白糖加水）

步骤 7

放入鸡翅，熟花生豆，小火拌匀立即出锅；

步骤 8

撒些白芝麻装饰一下。

菜谱创建时间：2016-03-28 12:04:45