淡奶油海绵小蛋糕（简约版）

作者： yiru8741

简单、方便，但很美味。适合跟我一样的烹饪初学者～

用料

• 鸡蛋 7只
• 低筋粉 150g左右
• 白砂糖 110g左右
• 淡奶油 150g左右
• 蛋糕杯 若干

淡奶油海绵小蛋糕（简约版）的做法步骤

步骤 1

先将所有需要的材料都准备好，把需要称重量的都先称好，放在旁边就绪。

步骤 2

准备一个较大的碗（我自己是用专门的打蛋盆），将所有的鸡蛋都打入碗中。

步骤 3

将前面准备好的白砂糖倒入鸡蛋中。

步骤 4

开始搅拌（我自己是用打蛋器），打蛋的时间会有一点点的久，大概15分钟左右，建议打蛋的时候按照一个方向。

步骤 5

15分钟后，看到蛋液已经可以挂在打蛋器上就差不多了。

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步骤 6

步骤 6

然后倒入准备好的低筋粉，按照从下往上搅拌。

步骤 7

感觉低筋粉也已经搅拌的差不多了，倒入淡奶油。

步骤 8

因为我自己是第一次做蛋糕，为了让蛋糕模具更好的使用，我先把模具表面擦上油，在烤箱中加热5分钟（260度以下），这样可以加强使用寿命。

步骤 9

模具加热好，拿出放上蛋糕纸杯。

步骤 10

根据自己的口味在蛋糕里加入材料，接下去就要准备入烤箱了～

步骤 11

在正式开蛋糕前，先将烤箱预热5分钟（180度），然后放入蛋糕，小蛋糕10分钟左右，但的纸杯蛋糕需要20分钟+。

步骤 12

等待的时间是漫长的哈哈，这个时候可以准备好你的胃，开吃啦～自己做蛋糕用的都是最好的材料，安心的同时，制作的过程也是一种体验～

淡奶油海绵小蛋糕（简约版）的小贴士

奶油小蛋糕

菜谱创建时间：2016-03-27 21:47:34