把材料都分类切好,准备就绪
首先锅内倒入菜籽油,烧热,放入冰糖烧至金黄,将鸡腿肉肉放去锅中,大火翻炒
放入酱油,大火翻炒,依次放入红干辣椒和生姜
倒入清水,盖过鸡腿肉,放入香菇,胡椒粉,盐,转小火焖20分钟,放入青椒,鸡精,即可起锅
成品完成