准备草莓,喜欢吃就多准备点,一勺砂糖
吉利丁片泡凉水待用
草莓加两勺水,配方外,一勺砂糖熬制
熬制一两分钟即可
另起一锅,倒入250ml开水一勺糖可随口味增加减少,泡软的吉利丁融化即可,水不热再加热至融化即可
煮软的草莓过筛,留汁备用
6的草莓汁取5的吉利丁水调至喜欢的颜色不要太浅倒入模具一半位置
入冰箱冷藏一小时,我着急就冷冻了,可以斜着如图样子,可以平放
冷藏时候可以切点草莓丁或者一半草莓备用
最后倒入吉利丁液,入冰箱冷藏一夜
斜着放的效果,如果颜色深冷藏时间久一点效果更好
草莓丁
大概3cm小方盒六个
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