鱼香茄条

作者： 伊人何处

用料

• 紫茄子 4个
• 自制辣椒酱
• 蒜末、糖、醋

鱼香茄条的做法步骤

步骤 1

茄子切成条状，少许盐腌制一会儿，攥出水。微波炉高火叮5分钟左右，中间翻面一次至茄条变软。

步骤 2

起油锅，加辣椒酱、茄条煸炒，加糖、醋勾芡汁，出锅前加蒜末。

菜谱创建时间：2016-03-25 16:05:05