花开富贵虾

作者： ♡ ●ω●

舌尖上的每一次相遇，都是久别重逢...

用料

• 对虾 10只
• 大蒜 一整颗
• 葱 适量
• 小米椒 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量

花开富贵虾的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

虾开背去虾线，然后用刀把虾肉来回剁几下，敲断虾筋

步骤 3

粉丝用热水泡软，来后码在盘子上，再用一坨粉丝绕一圈放在中央

步骤 4

将虾头竖着靠在中间那坨粉丝上

步骤 5

开始做酱料，大蒜+料酒+盐+醋+糖+鸡精+生抽

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步骤 6

步骤 6

来后把酱料淋在虾身上

步骤 7

锅中烧热水水开后放入虾大火蒸6分钟

步骤 8

之后虾上撒上葱花和小米椒装饰，最后烧热油浇在虾上即可

步骤 9

完工，哇哈哈

步骤 10

成品

菜谱创建时间：2016-03-25 08:56:45