生滾牛肉湯

作者： 柳橙王子的大黑

做法簡單，鮮美無比

用料

• 牛肉 200g
• 洋蔥 半顆
• 紅蘿蔔 一個
• 芹菜 ㄧ株
• 薑 兩片
• 水 1L

生滾牛肉湯的做法步骤

步骤 1

洋蔥，紅蘿蔔，芹菜，薑和水一起，熬煮三十分鐘。熬成一鍋蔬菜高湯，加點鹽提味

步骤 2

牛肉甚麼部位都行，筋少一點好吃。請攤商幫你片薄片，或者自己切也行，薄薄的，很重要。

步骤 3

牛肉鋪開放在碗底。

步骤 4

湯大滾，淋進碗裡，肉就熟得剛剛好。放點薑絲芹菜末，超鮮美

菜谱创建时间：2016-03-24 22:37:03