黄瓜仔炒蛋

作者： 谦今

碧绿碧绿的黄瓜幼仔配上黄灿灿的炒鸡蛋，绝对赏心悦目

用料

• 黄瓜仔 100g
• 鸡蛋 两个
• 大葱 一小截
• 味淋 少许
• 盐 少许
• 高汤 少许

黄瓜仔炒蛋的做法步骤

步骤 1

锅烧烫，加油后晃动锅底，使油均匀沾满锅壁

步骤 2

鸡蛋稍微打散，倒入油锅，用筷子搅散，凝结后盛出

步骤 3

还是原来的油锅，加入大葱炒香，再加黄瓜仔炒，加味淋与高汤，炒至略干时加入炒鸡蛋

步骤 4

加盐稍微翻炒，盛出

菜谱创建时间：2016-03-24 19:09:28