新鲜草莓切小块
撒入适量白糖腌渍半天，喜欢吃甜就多放糖，不喜欢吃就少放，根据个人口味。
放入瓷锅中小火熬制、不要用铁质的锅，会氧化，熬出的酱颜色不好看！
我喜欢吃有果肉的感觉，所以熬的不是特别烂，熬到没有水分即可，出锅前滴入适量柠檬汁，有防腐的作用，之后装瓶冰箱冷藏保存，最后也在一周内吃完。