油纸脱模

作者： 阿童木_ok1f

一直被提醒做戚风不能用不沾的模具、不能加油纸，以往都是只敢垫在底部，但是我的配方蛋糕特别松软，脱模时常常弄坏蛋糕体，于是决定尝试一下纯油纸围边脱模，结果还是挺好的，如果不裱花，绝对简单方便！

用料

• 蛋糕 一个
• 油纸 一张

油纸脱模的做法步骤

步骤 1

用油纸垫在底部和四周，尽量用油粘服帖，我因为偷懒没有用油粘，所以油纸翘起来，蛋糕不圆了

步骤 2

脱模时只需将油纸边轻轻提起，整个就下来了

步骤 3

底部也是一样，轻松脱模

步骤 4

轻轻撕去两边的油纸

步骤 5

你会发现这道工序毫无压力

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步骤 6

步骤 6

不掉皮，so easy

步骤 7

确实会有些不圆，如果不裱花直接吃绝对是好法子

步骤 8

不圆只好用奶油找了

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2016-03-24 07:50:20