首先土豆去皮放入热水煮或者用蒸,随后搅碎,搅碎时放入适量的淡奶油、黄油进行搅拌,搅拌至泥状后撒上少许的黑胡椒和盐后搅拌均匀,装盘时在土豆泥上放上打好的奶油放入少许的芥末即可(最好土豆泥完成后放入冰箱10-15分钟口感更好)