抹茶冰淇淋（冰淇淋桶版）

作者： moon-moon

用料

• 蛋黄 3个
• 砂糖 60克
• 牛奶 50克
• 淡奶油 250ml
• 抹茶 15克

抹茶冰淇淋（冰淇淋桶版）的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入全部白砂糖、牛奶隔热水（消毒蛋黄）打发顺滑状，放一旁晾凉备用。

步骤 2

淡奶油加入抹茶粉，打发至浓稠顺滑

步骤 3

将晾凉的蛋黄糊与抹茶奶油混合均匀，放入冷冻室冷藏至5-10℃

步骤 4

将冷藏好的混合液倒入冰淇淋桶，设置25到30分钟

步骤 5

再分装盒子冰冻起来

菜谱创建时间：2016-03-24 00:19:22