素烧鹅切条,金针菇洗净切掉根部扯散
起油锅,不用太多油,下金针菇翻炒至软
放入素烧鹅翻炒均匀
加入半汤勺酱油,少许白胡椒粉,加1/3碗水,翻炒均匀后加锅盖焖煮一会儿
加水淀粉勾薄欠后,视口味决定是否加盐,出锅