火烧云吐司

作者： 小甜菜啊

今天安利大家玩一个小方子。 口感刚咬下去稍脆，内里软绵。 你还在为早餐没有新花样烦恼嘛！继续看吧

用料

• 鸡蛋 1只
• 吐司 一片
• 盐 适量
• 胡椒 适量

火烧云吐司的做法步骤

步骤 1

.蛋白蛋黄分离 我没用分蛋器…因为懒的洗…

步骤 2

因为要做三人份 搞了三个蛋

步骤 3

为啥把蛋黄还是放在蛋壳呢… 因为懒！的！洗！碗！ 在这个时候可以去预热烤箱了 180度

步骤 4

加少许盐 打发蛋白 当然…其实你也可以手动打发… 我不是没试过 除了浪（手）费（会）时（很）间（酸）其他没差

步骤 5

打到这样差不多 硬性发泡

步骤 6

把打发好的蛋白涂在吐司上

步骤 7

凹好造型 中间挖个洞 把蛋黄放进去

步骤 8

接下来 把土司放入预热好的180读烤箱 上下火 12分钟 就叮好了！

步骤 9

是不是很好看！ 这个温度和时间蛋黄差不多是溏心效果

火烧云吐司的小贴士

1.喜欢甜口的可以放绵白糖。 2.小朋友吃可以再烤久一点15分钟左右全熟。 3.喜欢吃流黄的蛋差不多8分钟左右。 4.每家烤箱脾气不一样 时间可控，自己琢磨一下。 总共耗时20分钟左右…周末有点闲时，哄哄家人还是可以的。 我的微信公众号：蜜桃娘小当家 不定期更新😂

菜谱创建时间：2016-03-23 14:09:04