黄油打成糊状，加入糖粉，盐，鲜奶油，面粉，每次都要搅均。 隔着保鲜膜揉成长条，冰箱冷冻2h左右。拿出，撕掉保鲜膜，刷上蛋清，滚上白砂糖（大颗粒的）
鲜奶油要放到常温，面粉要过筛。 160-170℃，根据烤箱调节，15分钟左右。烤至边边变黄即可。