【女王厨房】凯撒面包（无油）

作者： Queen_Chow

【参考分量】：3个 上火210 下火190 25mim

用料

• 高粉 300g
• 水 170g
• 盐 4g
• 酵母 4g
• 细砂糖 20g

【女王厨房】凯撒面包（无油）的做法步骤

步骤 1

所有材料和成光滑面团

步骤 2

揉出手套膜

步骤 3

发酵至两倍大

步骤 4

排气后一分三滚圆。二次发酵至两倍大

步骤 5

二发后 刀片快速划花纹

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步骤 6

步骤 6

上火210 下火190 25min 中下层

菜谱创建时间：2016-03-22 13:13:36