鸡丝蔬菜沙拉

作者： 阿戈妈妈

儿子在增肌减脂，要吃鸡胸肉，真是不知道该怎么做。幸亏发现了下厨房这个平台，搜搜看看了很多厨友的方子，就着家里有的材料，做了这个沙拉，儿子和戈爸都说好吃。做法简单，主要食材就是鸡胸肉，煮熟，晾凉，撕细丝。其它蔬菜根据自己喜好添加就行。调料我用了黑芝麻碎、椒盐、橄榄油、柠檬汁

用料

• 鸡胸肉
• 金针菇
• 包菜
• 西红柿

鸡丝蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

包菜切丝

步骤 2

烧开水，加一小勺盐和和植物油，放入包菜丝和金针菇，烫熟，捞出过凉水，控干水，放旁边待用

步骤 3

锅里装凉水，放入料酒、八角和一个小辣椒，鸡胸肉，水开后煮10分钟，关火再盖盖焖10分钟左右，让鸡肉熟了就行

步骤 4

鸡肉捞出晾凉，手撕细丝

步骤 5

步骤2的蔬菜丝和步骤4的鸡丝混合，再切入一个西红柿，加入自己喜欢的调味料，搅拌均匀，大功告成

菜谱创建时间：2016-03-22 10:15:28