咖喱豆腐鲈鱼

作者： Icy麦兜兜

很久之前老公就说想吃了，今天终于决定做一次看看，出来效果卖相不错哦。

用料

• 鲈鱼 一条
• 豆腐 一块
• 洋葱 少许
• 青红椒 各一个
• 葱芫茜 少许
• 咖喱块 四块

咖喱豆腐鲈鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净鱼晾干，放在平底锅上煎香

步骤 2

另起一锅，把咖喱块放在锅里融化，后把鱼放进去煮，个人觉得四块咖喱块不够，要六块才够咖喱味，倒一百毫升椰浆进去，可以根据口味适当增加

步骤 3

把豆腐放进去一齐煮大概十分钟，差不多好的时候放洋葱跟辣椒等辅料，最后撒上芫茜葱。

步骤 4

上碟

咖喱豆腐鲈鱼的小贴士

建议不要放太多水，如果可以开大火收汁，本人觉得按这样煮味道不够咸，随个人口味另行增减调料。

菜谱创建时间：2016-03-21 22:07:01