炒面

作者： 小心眼子_

在家就能做出的美味炒面，超🐔好吃。

用料

• 鸡蛋 一只
• 小青菜 若干
• 胡萝卜 三分之一
• 腊肠 两小根
• 碱面 200克左右
• 盐、料酒，老抽、生抽、食用油

炒面的做法步骤

步骤 1

先准备好食材🙊🙊🙊

步骤 2

然后洗好切好备用🙊🙊🙊

步骤 3

先把水烧开，倒入碱面，等水烧的有白色泡沫浮在水面上就可以捞出。

步骤 4

捞出后要放入冷水，这样炒出来的面的口感更佳哦。

步骤 5

先倒入油，再依次放入腊肠、鸡蛋、胡萝卜，放料酒，一点盐，不要很多，然后是放入碱面、小青菜，老抽，生抽，让面着色均匀，最后就可以转盘啦。【我个人觉得没必要把步骤写得很清楚，每个人的做法都不一样，按个人爱好即可】

菜谱创建时间：2016-03-21 19:54:51