自制健康油条

作者： 蓝天-BJ

用料

• 面粉 250克
• 无铝泡打粉 2克
• 小苏打 2克
• 水 125克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• 油 14克（加面里）
• 油 适量（炸油条用）
• 酵母 1克

自制健康油条的做法步骤

步骤 1

所有食材称好放在盆里，水一点点加，揉成团；

步骤 2

面团不能太硬，手沾水不停把面团从外向里揣，直到面团出筋即可；

步骤 3

揉光滑的面团上面抹一层油，用保鲜膜封好，冰箱冷藏；

步骤 4

我通常头天晚上和好面，第二天早晨做。 炸油条，油温要偏高一点，可以小块先试下，立马烹起来就可以了！ 面团擀薄，切成条状，两个一组，用筷子中间压一下，两头一抻下油锅开始炸吧，美味的油条就这样诞生了！😄

步骤 5

记得交作业哦！😄

菜谱创建时间：2016-03-21 11:55:08