香辣牛肉包（新手适用，自己也是第一次包）

作者： ZTZY

在国外一直吃不到好吃的包子😩😩😩所以就自己动手来做！包包子的方法可以从网上找

用料

• 包子馅
• 牛肉 够自己家人吃就好
• 小苏打 腌牛肉用
• 冬笋 比牛肉少
• 郫县豆瓣酱 一勺就够
• 五香粉 一勺
• 白胡椒 一点就够（多了不好吃）
• 姜 一小块
• 花椒粉 一勺
• 包子皮
• 面粉 按人数算
• 酵母 按面的量算

香辣牛肉包（新手适用，自己也是第一次包）的做法步骤

步骤 1

用温水化开酵母和面（水不烫手就行）揉好静至半小时左右😋最后会发到两倍大🙃忘记拍照片了

步骤 2

大概这么大的面团包出来就刚好

步骤 3

牛肉要切粒（不要用牛肉馅因为会老的） 冬笋切碎 姜切沫

步骤 4

牛肉用小苏打研制，不要放盐哦

步骤 5

热锅放油 加入一勺郫县豆瓣酱炒 中火加入牛肉，冬笋 、姜、和少许酱油 炒出香味后出锅

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步骤 6

步骤 6

尝尝咸淡，调味（调味一定要最后调，因为郫县豆瓣酱已经有盐了）

步骤 7

包包子😱😱😱我自己也不会包所以只从网上找的教材（室友自创包子😳）

步骤 8

上火大火蒸15分钟就OK啦😍😍😍非常好吃

菜谱创建时间：2016-03-21 10:26:31