全麦的烙饼？还能炒着吃❓

作者： 硬派健身

今天要给大家介绍的，是一道北方美食——肉炒饼丝！ 为什么要做炒饼呢？因为前两天我做烙饼做多了……卷肉、卷菜、卷蛋吃还没吃了，剩下的于是成就了满满一大盆的美味炒饼。 话说炒饼这玩意，南方童鞋可能不常吃，在北方那可是常见面食：本身烙饼家里就常做常买，赶上哪天不想炒菜了，加点肉加点菜，一份炒饼，有菜有肉，就是内容丰盛又美味的一顿！ 鉴于我们家冰箱存货的只有圆白菜和里脊肉，所以今天的炒饼，配菜就是圆白菜和里脊啦。

用料

• 全麦烙饼
• 猪里脊
• 圆白菜
• 葱
• 酱油
• 蚝油
• 鸡精
• 盐

全麦的烙饼？还能炒着吃❓的做法步骤

步骤 1

全麦烙饼切条，圆白菜切丝，里脊切片；

步骤 2

大火热锅，先下圆白菜爆炒，至圆白菜炒出水后滤水，再放入里脊一起炒；

步骤 3

炒至里脊变色快熟时，加入饼丝，调料（酱油、蚝油、鸡精、盐等）调味，翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2016-03-21 10:11:36