电压力锅蒸馒头

作者： 后坑村伙食团儿

用料

• 面粉 三勺
• 酵母粉 适量
• 花生油 适量
• 小苏打 适量

电压力锅蒸馒头的做法步骤

步骤 1

面粉+水+酵母粉，揉面，发面过程就省略了，忘记拍图请大家百度一下～然后揉好的面团盖住放温暖湿润处发酵8个小时，成这样就差不多了～里面会有棉絮状的网～

步骤 2

桌上擦干净铺上一层面粉，一点点小苏打用水化开，面团倒到桌上，倒入小苏打，揉面，揉个几分钟把小苏打水均匀揉开就好，然后面团切成自己想要的形状～

步骤 3

电压力锅里面涂一层花生油，预热一分钟，然后把切好的面团放进去，加盖，定时12分钟，记得放气阀要打开，不然馒头蒸出来不蓬松～

步骤 4

什么都不用管了，时间到了出锅！

步骤 5

再来一张看看底面，焦焦的很香啊～有点韩国馒头的意思，只是没有那么油～^ _ ^

电压力锅蒸馒头的小贴士

放气阀一定要打开 电压力锅蒸的馒头比较有嚼劲 更韧一些

菜谱创建时间：2016-03-21 09:08:16