芝士酥

作者： gigiho

既方便，又簡單，有好吃

用料

• 急凍酥皮 一塊24*24
• 芝士片 四片
• 黃油 少許，可省略

芝士酥的做法步骤

步骤 1

把酥皮一開四份，每一份再開一半（這個圖片是開四份以後再開半時的大小）

步骤 2

把芝士片每片對半剪開，一開二

步骤 3

把處理好的酥皮鋪在烤盤上

步骤 4

把對半剪開的芝士片鋪在酥皮上

步骤 5

對摺

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步骤 6

步骤 6

再用手指按一按使酥皮粘緊

步骤 7

鋪好所有之後，放進烤箱190度上下火烤18分鐘至起酥膨脹和稍微變色，之後轉160度烤6分鐘，令酥皮完全上色，此時可在酥皮上塗少量黃油，使顏色更漂亮

步骤 8

裝碟，完成

芝士酥的小贴士

每種烤箱都不一樣，要時刻觀察烤箱內酥皮的變化，記得不要讓它烤焦

菜谱创建时间：2016-03-21 00:53:45