核桃仁用热水浸泡20分钟,去皮待用
将除核桃仁外的所有原料都称重放入盆中,先和成面团状,再慢慢加水和成面糊状,最后加入核桃仁混合均匀,倒入事先铺好保鲜膜刷油的蒸盘中
上笼蒸35分钟,取出待凉后改刀,可直接食用,也可用四成油温炸制食用