猪肉芹菜马蹄饺子

作者： 芥末私房小厨

小厨的芹菜是有机蔬菜，芹菜和马蹄是绝配哦，味道和口感非常好的哦

用料

• 芹菜 5斤
• 马蹄 1斤
• 葱 半根
• 鸡蛋 2枚
• 盐 适量
• 生抽 少量
• 蚝油 少量
• 猪肉馅 2斤
• 饺子皮 3斤
• 白胡椒粉 少量
• 黄酒 少量

猪肉芹菜马蹄饺子的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净掰成段

步骤 2

盐水焯过用凉水冲

步骤 3

芹菜切碎，用拉菜器切成碎末，把水攥干

步骤 4

马蹄水焯过，切成小块，用拉菜器切成碎末

步骤 5

将所有材料打成馅儿，（鸡蛋，蚝油，白胡椒粉，生抽，盐、葱末，）顺时针打，打水时用黄酒

步骤 6

包饺子时饺子皮周围用手捏薄，中间皮厚，周边皮薄，

步骤 7

包好的饺子可以做成煎饺

菜谱创建时间：2016-03-20 16:43:33