电饭锅版南瓜豆渣蛋糕

作者： 小小很忙

电饭锅做蛋糕 已经一点都不稀奇啦 但是无油无糖又高蛋白高纤维低脂低卡的蛋糕，就有些看头了吧！ 因为用了甜甜的南瓜，所以做到了不需要放糖（自己口味本来就淡，所以觉得不放糖跟健康，大家可以根据自己的口味加糖或者蜂蜜）

用料

• 南瓜 200-300g
• 豆渣 150-200g
• 鸡蛋 2只
• 低筋粉 200g
• 泡打粉 一小勺
• 牛奶 200ml

电饭锅版南瓜豆渣蛋糕的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟或者微波炉加热到绵软

步骤 2

把南瓜肉用勺子压成泥（自己是连皮都一起压成泥了，而且保留了一些块状的，一是觉得南瓜皮也有营养，二是块状的更在视觉上有享受）

步骤 3

所有材料混合搅拌

步骤 4

电饭锅涂一层薄薄的油，把搅拌好的材料倒入电饭锅，按下煮饭键，跳到之后用筷子试试，觉得没好就再按一次煮饭键，等在跳起就好了

菜谱创建时间：2016-03-20 13:15:27