叻沙

作者： 幸福的白煮蛋

新加坡风味 就是那么好吃

用料

• 百胜厨叻沙料 一包
• 鱼丸 3只
• 油豆腐 8-10颗
• 豆芽 若干
• 芦笋 三颗
• 小番茄 若干
• 老豆腐 半块
• 沙茶酱 一小勺
• 鸡蛋 1只

叻沙的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟 切开，其他食材切好备用

步骤 2

煮沸水，加入调料包中的叻沙料和椰子粉，也可以适量加入椰浆，根据个人口味～

步骤 3

将油豆腐先放入汤料中煮透，再加入面条煮7-8分钟，再加入其他配件，最后加入豆腐煮

步骤 4

煮至10分钟，加入沙茶酱提鲜，装盆，最后加入鸡蛋

叻沙的小贴士

1.油豆腐一定要第一个放下去煮，吸满汤汁之后味道才浓郁 2.面煮烂一些 汤味渗透更好吃 3.加入少许沙茶酱是为了适合自家口味，避免椰子粉太过甜腻

菜谱创建时间：2016-03-19 21:57:00