苹果削皮后切小丁块，锅中放入适量清水，起火烧到水开，放入切好的苹果丁，煮至半透明状。
加适量糖继续熬煮，另取小碗放1勺生粉加适量清水搅拌均匀，倒入锅中勾芡收汁，然后起锅放凉。
取出一张饺子皮，用汤勺舀出苹果馅放进饺子皮中间
取另外一张饺子皮覆盖在上面，先围绕着饺子皮圆圈用手按压固定好
新梳子洗干净后擦干，（我在这是用收纳箱的扣件）用来按压饺子皮，要稍微用力哦，不然里面的馅会跑出来。
想想还是给扣件给个特写，不然广大厨友会猜不透是哪一种，其实我会用这个是因为我找不到新梳子，看到角落有多出一个扣件，就脑洞大开用它试试，没想到竟意外的漂亮。
看看！是不是很意外！造型很漂亮哦。
起锅放油烧热，放入饺子苹果派，两面煎至金黄捞出控油，装盘。这个是之前柳叶饺造型煎的。等下次再上传这个造型的成品。