图片忘记拍了,猪蹄凉水反复泡洗,用搓脚石摩擦,然后开水绰加料酒一起洗净去毛
凉锅把所有材料一起入锅,盖上盖子,开火烧开转小火煮
中途动动,防止糊锅,炖一个小时这样,用筷子插看看,轻松插进去说明就熟了,如果想吃烂点的,继续炖,满意为止
最后收汁即可图中我放了花生在里面,味道不是一般的美味关键是健康,无油并且把食物本身的油脂逼出来了,所以大家放心吃,不会发胖滴!秘诀是要有专用的锅!不信你试试!