鱼丸

作者： SAN-TT

周末，陪伴你的是一条美人鱼

用料

• 鮸鱼 1条
• 姜，葱，料酒，淀粉 适量

鱼丸的做法步骤

步骤 1

据说菜场可以帮我们切片，第一次买鱼，傻乎乎的搬着切了两刀的鱼肉带回家

步骤 2

SO 花了好久好久去刮鱼片，刮完手残了，整个人不好了

步骤 3

葱切碎，姜去皮切碎

步骤 4

淀粉加盐搅拌，淀粉和鱼肉比例为1:6

步骤 5

淀粉里加入鱼肉，葱末，姜末

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步骤 6

步骤 6

彻底搅拌，冷藏个把小时再拿出来

步骤 7

热水里，用勺子的后背刮入颗颗鱼丸

步骤 8

DONE

菜谱创建时间：2016-03-19 01:01:50