1:牛奶中加入细砂糖，隔水加热牛奶并不断搅拌，直到砂糖融化。 2:将鸡蛋加入牛奶液中，搅拌均匀就是布丁液了。 3:把布丁液过2次筛子，这样烤出来的布丁更滑。 4:过筛后的布丁装入容器中静置5分钟， 烤盘中加入热水 烤箱提前预热160度 放入烤盘15分钟左右就可以了。
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