胡萝卜虾肉丸

作者： Annawang1114

我一直都挺爱吃虾的，这款虾肉泥丸子非常不错，加上胡萝卜的甜美口感，大家都可以试试做哈

用料

• 新鲜虾肉 500g
• 胡萝卜 100g
• 生姜 少量
• 淀粉 一小茶匙
• 鸡蛋清 一个
• 生抽 少许
• 白糖 少许
• 果语原汁机 一台

胡萝卜虾肉丸的做法步骤

步骤 1

新鲜的虾，去壳去皮去虾线，备小块的生姜，小半条切条，一个蛋清

步骤 2

用果语原汁机把胡萝卜绞碎

步骤 3

用果语原汁机把虾肉绞成泥

步骤 4

虾肉泥 加入一茶匙淀粉，刚绞碎的胡萝卜末，一个蛋清，少许姜汁，少许盐，搅拌均匀

步骤 5

用保鲜袋，剪一个小开口，挤出虾泥，也可以用虎口哈，更圆滑

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步骤 6

步骤 6

水烧开，吧虾肉丸子下锅煮熟

步骤 7

煮熟了捞起来

步骤 8

用生抽，少许白糖做汤汁，让虾肉丸子在锅里滚一下，均匀上色后盛出装盘，搞定！

胡萝卜虾肉丸的小贴士

淀粉不要太多，一小茶匙就好了，不然很多粉不好吃哦

菜谱创建时间：2016-03-18 16:46:23