将所有材料混合拌匀，揉成面团，放入烤箱发酵，温度35度，90分钟，用手指插入面团不回缩即可。
面团一分为二，分别擀成圆形大面皮。
先在面皮上涂一层油，撒上盐。
撒上葱碎、牛肉火腿肠丁。
将面皮卷起来。
牛舌状发面饼切成6小块面团。圆形发面饼切成7小块面团。
将小块面团擀成牛舌形状，撒上黑芝麻，放进烤箱烤制，温度190度，20分钟。
黑芝麻牛舌状葱油发面饼。
另一半面皮，切成7小块，擀成小圆形，撒上白芝麻，放入电饼铛煎烙。
煎烙好的的圆形白芝麻发面饼。
白芝麻圆形葱油发面饼。
发酵好的面团一分为二，分别做成牛舌形状和圆形发面饼。牛舌状发面饼用烤箱烤制。圆形发面饼用电饼铛煎烙。