抹茶磅蛋糕

作者： 阿鲁拉拉

只因女儿太喜欢，所以建个菜谱吧。方子参照蔡蔡蔡咪的。谢谢！

用料

• 无盐黄油 110克
• 糖粉 90克
• 全蛋液 120克
• 低粉 120克
• 抹茶粉 7克
• 泡打粉 1克

抹茶磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛备用。

步骤 2

黄油软化后加糖粉打发。

步骤 3

蛋液分多次加入黄油并充分打发。

步骤 4

把粉类筛入黄油中，翻拌均匀，要求细腻有光泽。

步骤 5

装入模具，四角抬高，中间低平。

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步骤 6

步骤 6

震模后入烤箱中层。160度约40分钟。

步骤 7

趁热刷满糖浆。热水30克，砂糖10克，混合均匀。

步骤 8

方子为图片模具两个份量。

菜谱创建时间：2016-03-18 15:09:25