鸡蛋米老头

作者： 慵懒的午后时光

剩米饭还在炒吗？这样做要比炒好吃一万倍！！！！！！不信你做做试试。

用料

• 鸡蛋 2个
• 剩米饭 200克
• 油 适量
• 盐 适量
• 香葱 一颗

鸡蛋米老头的做法步骤

步骤 1

1、米饭适量，香葱切末。

步骤 2

2、鸡蛋两个打入碗中、搅成蛋液。

步骤 3

3、将米饭，葱末，咖喱粉，盐放进蛋液里搅匀。（根据自己的口味可以不放咖喱粉、放辣椒面什么的都行）

步骤 4

4、开火放平底锅、放少许油、转一下平底锅让油更均匀。待油热倒入搅拌好的米饭糊。

步骤 5

5、小火慢煎，两面煎黄，煎熟透；

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步骤 6

步骤 6

6、放凉了切成条状。

鸡蛋米老头的小贴士

一定要有耐心煎到两面金黄、不然不好切也不好吃。家里有电饼铛的也可以用电饼铛做。

菜谱创建时间：2016-03-18 14:15:41