土豆香肠蒸腊肉

作者： 向日葵pancake

在学校也能吃到家里的味道～

用料

• 土豆 一个
• 香肠 四小根
• 腊肉 一块
• 生抽
• 剁椒
• 老干妈
• 葱
• 大蒜子

土豆香肠蒸腊肉的做法步骤

步骤 1

土豆 香肠 腊肉切片，形状大小可以按自己的喜好

步骤 2

土豆片铺在最下面，这样可以最好的吸收腊肉和香肠蒸出来的肉汁～你也可以按你喜欢的样子摆盘！

步骤 3

准备酱汁：小碗里倒入四勺生抽，两勺剁椒，一勺老干妈和大蒜子末，搅拌均匀

步骤 4

将准备好的酱汁均匀的铺在最上面，放入蒸锅开始蒸

步骤 5

约半小时就可以了……时间长短主要是看你切的土豆片的厚度和大小，可以随时开锅查看，用筷子插一下土豆确认是否熟了，如果熟了就可以出锅啦

步骤 6

最后撒上葱花就可以开吃啦！很香哦……

土豆香肠蒸腊肉的小贴士

1.一般不用放盐，一是生抽和剁椒都是有盐味的，二是一般腊肉和香肠略偏咸 2.如果你放的土豆比较多儿腊肉香肠偏少建议先用酱汁拌土豆最后再摆盘 3.如果是一个人吃，这一个菜就足够了，但是量要至少减半，我这里是做的四个人的份

菜谱创建时间：2016-03-18 09:55:31