凉拌胡萝卜丝

作者： 笑忘江湖尘世无忧

清爽可口，适合小朋友、孕妇

用料

• 胡萝卜 适量
• 香菜 适量
• 大蒜
• 生姜
• 陈醋
• 盐
• 生抽
• 鸡精
• 花椒

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

香菜洗净，沥干，切小段

步骤 2

胡萝卜冼净、去皮

步骤 3

生姜切沫备用

步骤 4

大蒜切沫备用

步骤 5

胡萝卜切丝后铺在准备好的香菜段、蒜沫、姜沫上

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步骤 6

步骤 6

㶽烧干倒入植物油，烧至冒微烟撒入几粒花椒炸香，马上淋入准备好的胡萝卜丝上，迅速搅拌，使姜、蒜、香菜、胡萝卜丝混合均匀，撒上鸡精、盐、生抽、陈醋再次搅拌均匀即可！

凉拌胡萝卜丝的小贴士

胡萝卜香菜比例依据个人口味随意

菜谱创建时间：2016-03-18 09:13:05