所有材料和成团,水最后加,根据自己面的情况增减,最后的面团偏干比较好。
面团醒发半小时。
擀开面团切条,太干了做不了造型。一般我切成1cm的立体柱状。175度10分钟,翻面再烤五分钟,关火焖三分钟。我喜欢上色深的,而且我切的厚,怕不熟