打蛋后,放入一勺盐 搅拌
用滤网将打好的鸡蛋过滤两三次(这个步骤可以过滤掉鸡蛋中的气泡,蒸好的鸡蛋不会有小窟窿哦)
放入蒸锅 开大火 约十分钟 水沸腾后 调小火
越十五分钟后 关火 闷五分钟 起锅😳完成~
起锅后 淋上几滴生抽和香油 撒上小葱 搞定啦 配白米饭更佳哦