1、大蒜切丁，蘑菇切片，芦笋洗净切段。 2、意大利面下热水煮15-20分钟后沥水，拌橄榄油（油不用多，小半勺就可以，拌橄榄油主要是防止面粘在一起）
1、小火热锅下一小块黄油，待黄油融化下大蒜丁，炒至微黄。 2，在1中下蘑菇片翻炒，再放入培根，翻炒几下，放盐调味。放一小碗清水（也可以加一点薯粉水勾芡，使汤汁更浓稠）。 3，待汤汁煮开后依次放入文蛤，虾和芦笋。再依个人口味放入少许盐。 4、最后在汤汁中再加一勺奶油搅匀，放入已煮熟的意大利面，搅拌均匀煮开即可盛盘了。