材料准备如图
锅里放入凉水,加入一段葱,一块姜,放进鸡翅(切几刀方便入味)开始煮,一定要煮透!
盛出备用
锅里放入少许油,爆香洋葱沫,然后放入番茄酱,根据个人口感选择用量
放入鸡翅,加热水,漫过鸡翅三分之二为宜,中小火炖。过程中可以淋上冰糖跟蜂蜜,煮的时候记得翻一下,使两面均匀受热!
待番茄汤越来越少,转小火,这时候鸡翅颜色越来越深,酱越来越浓。
汤快干的时候盛到盘子上,洒点熟芝麻!
淋上酱汁,各种美!!!