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椰蓉版驴打滚

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作者: mall小厨
椰蓉版驴打滚,小时候特别爱吃,家里有糯米粉,有豆沙,就做了一次,确实好吃的紧,还是小时候的味道

用料

椰蓉版驴打滚的做法步骤

步骤 1

水磨糯米粉加糖

步骤 2

加水 拌匀

步骤 3

揉成三光,手光,面光,盆光

步骤 4

上蒸锅蒸40分钟

步骤 5

红豆沙加芝麻油拌匀

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步骤 6
步骤 6

糯米粉蒸完铺在保鲜膜上,再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀平

步骤 7

铺上豆沙馅

步骤 8

手上抹芝麻油将糯米皮卷起来

步骤 9

洒上椰蓉

步骤 10

切块

步骤 11

摆盘完成

椰蓉版驴打滚的小贴士

糯米粉蒸出来也粘,手上操作时一定得抹油,保鲜膜上也先抹一层芝麻油

菜谱创建时间:2016-03-16 19:13:03
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