水果泡芙

作者： 罪恶吃货

用料

• 黄油 90g
• 水 90g
• 低筋粉 90g
• 鸡蛋 95g
• 盐 一小匙

水果泡芙的做法步骤

步骤 1

将水，盐，黄油煮沸，加入低筋粉 炒成糊化的状态

步骤 2

放入搅拌缸打至降温到60度，降温后加入鸡蛋，分三次加入搅拌

步骤 3

搅拌至浓稠状

步骤 4

用平口花嘴挤出直径3厘米的圆形面糊（挤完后，可用手蘸水于面糊上方轻压一下）

步骤 5

放入烤箱以200度烤30min

菜谱创建时间：2016-03-16 13:27:13