卡通酸奶戚风蛋糕

作者： 、晴

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖粉 50g
• 色拉油 30g
• 酸奶 60g
• 低筋面粉 100g
• 柠檬汁 几滴

卡通酸奶戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加25g糖粉搅拌均匀，加入色拉油和酸奶，搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉，搅拌成蛋黄糊

步骤 3

蛋白加几滴柠檬汁，25g糖粉分三次加入蛋白打发至起小弯钩

步骤 4

将三分之一的蛋白加入蛋黄糊，搅拌均匀，再加入三分之一蛋白搅拌，搅拌后倒回蛋白糊中，搅拌均匀

步骤 5

180度，烤20分钟

菜谱创建时间：2016-03-16 00:30:40