快手葱油饼

作者： BIGSHEN

葱油饼的原材料主要是饺子皮！总是要感叹人类的智慧总是无穷的，但是这美好的创意不是我原创=_=、微博上看到的。已经实践过几次，材料简单快手、不浪费～

用料

• 饺子皮 若干
• 葱花 若干
• 食盐 少许
• 食用油 少许

快手葱油饼的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料，葱花要多一些。还有擀面杖和毛刷。

步骤 2

砧板上刷一层薄油，放一片饺子皮，在饺子皮上薄薄刷一层油

步骤 3

撒一丢丢食盐，不要太多啦，会咸的～

步骤 4

撒葱花～

步骤 5

盖一层饺子皮，再刷油，撒盐，撒葱花，再盖一层，重复这个动作，大概8、9层的样子吧，层数越多越不好擀。

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步骤 6

步骤 6

到这样就差不多啦，再加一层皮，用手压一压。

步骤 7

用擀面杖均匀的擀平，正面擀开一点点之后再翻过来擀另外一面，如此反复的两面均匀的擀开来。不能只擀一面，不然压在底部的第一张擀不开来。

步骤 8

这样就差不多啦，可以感觉到每一层都比较薄了～

步骤 9

平底锅放少量油，大火烧热后改小火，下葱油饼煎呀煎，勤翻面～

步骤 10

两面金黄的时候就出锅，用油脂去掉一些油

步骤 11

切好，摆盘，享用啦～

菜谱创建时间：2016-03-15 21:47:10