德式烤猪肘

作者： cqzhou

用料

• 猪肘子（上半部分） 一个
• 洋葱 半个
• 整粒黑胡椒 10-15粒
• 海盐
• 迷迭香
• 啤酒 2罐

德式烤猪肘的做法步骤

步骤 1

肘子绰水，洋葱切丝煸香。

步骤 2

将肘子、洋葱、胡椒粒、一小勺海盐放入铸铁锅，加入两罐啤酒，煮2小时。

步骤 3

将猪肘捞出，戳洞、洒海盐、黑胡椒、迷迭香，冷却。

步骤 4

烤箱预热220，烤30分钟。

菜谱创建时间：2016-03-15 19:27:18