所有材料如图所示
鱿鱼、一部分小黄瓜切丝，其他都切成丁，菠萝可以根据自己喜欢切大切小。
先下油煎鸡蛋，用锅铲把鸡蛋打碎，这一步忘记拍照了。然后把剩下的材料倒下去翻炒除了黄瓜丝留装饰用。待八分熟下点盐，鸡精，耗油，别下太多哦！接着把饭倒进去打打散一起翻炒，加入少许生抽，翻炒至颜色均匀即可。
装盘或是有菠萝做容器最好，撒上黄瓜丝，酸甜可口的菠萝饭就好了。