除香葱外面团材料放入面包机中，搅打成光滑具延展性的面团。等面团快打好前3-4分钟，再加入葱花搅拌，香葱一定要晾干，才不会让面团变湿黏。面团发至约两倍大后完成基础发酵。
发酵完成的面团取出排气，分成6等份，滚圆，松弛15分钟。
将松驰后的面团擀成圆形，包入适量肉松和乳酪作为内馅。
封口捏紧朝下排入烤盘中，放入温暖湿润处进行最后发酵。
最后发酵完成后在面团中间用剪刀剪出十字，撒上乳酪丝。
送入预热到180度的烤箱，中层，上下火，18分钟左右。
加入面团的香葱一定要晾干，才不会让面团变湿黏。 加入面团的液体量请根据面粉的吸水性适当增减。