萝卜干炒风吹肉

作者： 烤肉名称

小时候的最爱，脆脆的萝卜，油而不腻的风吹肉，下饭菜～

用料

• 风吹肉 若干
• 萝卜干 若干
• 朝天椒 4个
• 线椒 1个
• 大蒜 若干
• 辣椒粉 若干

萝卜干炒风吹肉的做法步骤

步骤 1

风吹肉切薄片，大火爆出油。

步骤 2

泡好的萝卜干，切段，线椒朝天椒大蒜切好备用。

步骤 3

爆出油的风吹肉隔一边，放入萝卜干和辣椒，加点盐，风吹肉有盐，所以分开放。

步骤 4

混合爆炒一下，放点料酒，味精，大蒜，出锅～

萝卜干炒风吹肉的小贴士

风吹肉一般都有盐，所以萝卜干可以单独放盐炒一下。喜欢吃软的肉，可以放水多闷一下

菜谱创建时间：2016-03-14 18:02:10